Biergeschichte ohne Titel! Erfolg durch gepflegten Bierausschank. (Tonbildschau im Auftrag von Feldschlösschen)

  • deutsch
  • 1970/1979
  • Durée: 00:18:51

Description

Anleitung für richtigen Bierausschank. Zielpublikum: Restaurateure und Personal. Überliefert sind: Benutzerkopie (Diakarussell A und B) mit 117 Kleinbild-Diapositiven, 1 Tonband. Druckvorlage ist nicht vorhanden.

Titre principal
Biergeschichte ohne Titel! Erfolg durch gepflegten Bierausschank. (Tonbildschau im Auftrag von Feldschlösschen)
Genre
Éducation (Motivation, Ausbildung)
Mots-clés
Bierausschank, Hefikon, Bierstimmung, Bierlagerung, Anstechen, Sauberkeit, Gläserspülen, Einschenken
Langue
allemand (deutsch)
Couverture spatiale
Schweiz
Institutions mentionnées
Feldschlösschen; Goldener Sternen

Durée
00:18:51
Date de création
1970/1979
Créateur
Egon Becker
Producteur
Becker Audiovisuals (BAV)
Contributeurs
Egon Becker (Regie)
Circonstances d'origine
Institutionelle Archive und Bestände / Becker Audiovisuals / 2. Tonbildschauen und Multimediaschauen (1968-1997) / 2.1. Programme zur Schulung, Sensibilisierung und Motivation / 2.1.3.7. Diverse Sachthemen / 2.1.3.4. Bierausschank Feldschlösschen (s.d.)

Titulaire des droits
Archiv für Zeitgeschichte (ETH Zürich)
Accès
Sur place
Droits d'utilisation
Die Nutzungsrechte an den Tonbildschauen von Becker Audio-Visuals (BAV) liegen beim Archiv für Zeitgeschichte der ETH Zürich. Die Einbindung des Videostreams aus Memobase bzw. aus dem Webangebot des Archivs für Zeitgeschichte ist bei korrekter Nennung des Quellarchivs (Archiv für Zeitgeschichte ETH Zürich) erlaubt. Für jede weitergehende Publikation oder öffentliche Vorführung wenden Sie sich bitte an das Archiv für Zeitgeschichte, Hirschengraben 62 8092 Zürich.
Réutilisation
Droit d'auteur non évalué ( Inconnu (Copyright inconnu))

Format de support
film inversible (Kleinbild-Diapositiven, Tonband) , bande magnétique (Kleinbild-Diapositiven, Tonband)
Couleur
farbig
Remarque
Bemerkung: Überlieferte Form: Kleinbild-Diapositiven, Tonband, Seitenverhältnis: 16:9
Memobase ID
AfZ-IB_Becker_Audiovisuals-46
Original ID
IB Becker Audiovisuals-46
Cote
IB Becker Audiovisuals / 46
Memobase ID new
afz-003-IB_Becker_Audiovisuals-46
Dernière mise à jour
2024-04-03

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Institution responsable Master
Archives d'histoire contemporaine, ETH Zurich
Institution responsable original
Archives d'histoire contemporaine, ETH Zurich
Institution responsable accès
Archives d'histoire contemporaine, ETH Zurich
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Egon Becker, Biergeschichte ohne Titel! Erfolg durch gepflegten Bierausschank. (Tonbildschau im Auftrag von Feldschlösschen), Becker Audiovisuals (BAV), 1970/1979, du: Archiv für Zeitgeschichte, ETH Zürich, Tonbildschaubestand Becker Audio-Visuals, IB Becker Audiovisuals / 46, Online: https://memobase.ch/fr/object/afz-003-IB_Becker_Audiovisuals-46, État: 19. September 2024
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Institutions liées
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Collection
Tonbildschaubestand Becker Audio-Visuals
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