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1
Milchgeschirr unter der Lupe = Boilles et bidons sous la loupe
1958
Durée: 00:30:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Lehrfilm, der den richtigen Umgang mit dem Milchgeschirr bezüglich Sauberkeit lehrt. Die Qualitätskontrolle der Milch und Milchprodukte steht dabei…
2
Wo Mensch und Natur harmonieren = Le fruit d'une harmonie entre l'homme et la nature
1984
Durée: 00:21:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Präsentation der Arbeiten, die im Verlaufe eines Obstbaujahres in der integrierten Produktion (IP) anfallen. Angefangen im Winter mit Astkontrollen…
3
Der Schnaps und sein Gesetz = L'eau-de-vie et la loi = L'aquavite e la sua legge
1984
Durée: 00:18:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Der Film thematisiert die Entstehung und die gesundheitspolitischen Auswirkungen der Alkoholordnung; er erläutert die Funktionsweise des…
4
Unser Alkoholgesetz = La loi fédéral sur l'alcool = La legge federale sull'alcol
1966
Durée: 00:27:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Geschichte des eidgenössischen Alkoholgesetzes und der wichtigsten Etappen seiner Durchführung. Production de différentes sortes de boissons…
5
Leben aus dem Baum
1974
Durée: 00:14:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Studierende der Kunstgewerbeschule widmen sich dem Thema "Apfel & Jahreszeiten": Obstbäume übers Jahr, Baumpflege, Ernte, Verwertung.
6
Nützet den Segen = Abondance oblige
1949
Durée: 00:18:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Unter den Gästen eines Restaurants wird über die Schwierigkeit diskutiert, den Absatz der reichen Obsternte zu gewährleisten. Die bessere Pflege der…
7
La paysanne au travail
1928
Durée: 00:59:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
De la culture maraîchère dans le Vully aux fenaisons dans le Pays d'Enhaut. À la fin des années vingt, Augusta Gillabert-Randin commande un film sur…
8
Gemüse
1966
Durée: 00:22:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Schweizer Gemüseanbau, Wochen-Markt in Bern; Seeland: Verkauf, Saatgut, Ernte von Hand und maschinell, Verwertung, Verpackung; Mitarbeit von Kindern…
9
Milchforschung im Liebefeld = Recherches laitières à Liebefeld
1966
Durée: 00:18:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Ein Film über die Tätigkeit der Milchwirtschaftlichen Versuchsanstalt Die Eidgenössische Milchwirtschaftliche Versuchsanstalt wurde 1901 in Liebefeld…
10
Reichtum der Scholle = Richesse du sol
1952
Durée: 00:55:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Teil I: Arbeisjahr des Kartoffelbauers. Teil II: Vom Produzenten zum Verbraucher. Kartoffelsorten, Pflanzgut, Pflanzung, Schädlingsbekämpfung,…
11
Freund unserer Tafel = Notre amie des champs = La nostra amica dei campi
1963
Durée: 00:15:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Der Film bewirbt den Konsum von Kartoffeln in diversen Formen (Pommes Chips, Kartoffelstock, Kroketten, Suppe, Bratkartoffeln, Auflauf, Rösti,…
12
Pomme, pomme, pomme...comme une musique
1975
Durée: 00:18:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Es handelt sich nicht um die Schöpfung eines Professionals, sondern eines auf seinem Hof praktizierenden Obstbauern im Genferseeraum. Es ist kein…
13
Der goldene Strom = Une source de santé
1961
Durée: 00:12:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Film sur l'utilisation technique des fruits, la fabrication de jus de fruits et de concentré.
14
Sanorama an der Züspa
1970
Durée: 00:05:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Die Alkoholverwaltung an der Züspa 1970; Sonderschau Sanorama "Gesunde Ernährung in der Grosstadt"; Modell des Ausstellungsaufbaus.
15
Herstellung und Ablieferung von Alkohol = Production d'alcool
1960
Durée: 00:14:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Rolle und Tätigkeiten der Alkoholverwaltung; Spritproduktion: Herstellung und Verwendung. Herstellung von Sprit aus Cellulose, Zuckerrüben;…
16
Aufgespeicherte Sonnenkraft
1948
Durée: 00:27:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Der Film beginnt mit Bildern der Obsternte und erklärt anhand von mikroskopischen und Zeitrafferaufnahmen den Prozess der Fäulnis bei frischen…
17
Kleiner Acker – Grosse Hoffnung = L'initiative l'emporte
1957
Durée: 00:23:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Vorbereitung des Kartoffelackers und des Saatgutes; Pflanzung, Pflege und Ernte von Saat- und Speisekartoffeln im Berggebiet.
18
Blütenbefruchtung im Obstbau = Fructification des arbres fruitiers
1950
Durée: 00:11:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Der Film erklärt die Blütenbefruchtung der Obstbäume, zeigt Versuche der Forschungsanstalt Wädenswil und hebt besonders die Bedeutung der Bienen für…
19
Erste bernische Berufsprüfung für Bäuerinnen
1944
Durée: 00:25:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Die Bäuerinnen werden nach einer schriftlichen Prüfung in diversen Hausarbeiten wie dem Tischdecken, Nähen, Waschen, Bügeln, Kochen, Konservieren,…
20
Spritimporte der Alkoholverwaltung = L'importation d'alcool par la régie fédérale des alcools
1957
Durée: 00:18:00
Archives de l'histoire rurale (AHR)
Filmbestand Archiv für Agrargeschichte (AfA)
Die Eidgenössische Alkoholverwaltung EAV ist verantwortlich für die Spritversorgung der Schweiz und hält einen Lagervorrat für den Bedarf von…
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