II pane del Val de Bagnes (0011-4)

  • italiano
  • 1940-10-11
  • Durata: 00:01:54

Descrizione

Comunicato:
II pane del Val de Bagnes

Commento:
La farina, l'acqua... il levito... un forno saggiamente predisposto, solidi muscoli per lavorare la pasta. E' cosi che quattro volte all’anno gli abitanti della Valle du Bagne fabbricano il loro pane che pur essendo raffermo da oltre tre mesi e conseguentemente indurito da doverlo spezzare con l'aiuto delle ginocchia, si mantiene sano e nutriente.//

Communiqué_0011.pdf
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